Știința care interpretează interacțiunile dintre nutrienți si alte substanțe din hrană cum ar fi fitonutrienți (un compus chimic precum beta-carotenul, pe care îl găsim în stare naturală în plante), antocianine (o grupă largă de coloranți naturali din anumite fructe, flori și fructe de pădure), taninuri (compuși vegetali)...în raport cu menținerea, dezvoltarea, reproducerea, sănătatea și starea de boală a unui organism, este Nutriția. Cu alte cuvinte, Nutriția este totalitatea proceselor fiziologice prin care organismul se hrănește în scopul creșterii și dezvoltării, obținerii energiei pentru desfășurarea proceselor vitale și nu în ultimul rând a refacerii țesuturilor. Știu că foarte mulți nu sunt familiarizați și nici nu cunosc conceptul de Nutriție celulară. În aceeași necunoștință am fost și eu, dar am avut șansa să fiu înconjurată de oameni cu largi cunoștințe în domeniu, oameni care m-au inspirat să îmi educ stilul de viață. Pentru că majoritatea oamenilor nu înțeleg acest concept, ca titlu informativ, am adăugat această secțiune blogului meu.
* Unul dintre factorii cu cel mai dăunător impact asupra sănătății și care provoacă multe carențe în organism, este dieta inadecvată. În anul 2014, oamenii de știință au clasificat nutrienții în două categorii: macronutrienți și micronutrienți. MACRONUTRIENȚI Din această categorie fac parte, glucidele, lipidele, grăsimile (sau acizi grași esențiali) pe care le găsim în alimente și apa. MICRONUTRIENȚI Sunt suplimentele de vitamine, minerale și antioxidanți. Cercetătorii au ajuns la concluzia în ultimii ani că, ambele sunt la fel de importante organismului. Micronutriția vine în completarea macronutriției, datorită faptului că alimentele sunt din ce în ce mai sărace în calitate nutritivă. În zilele noastre, suplimentarea nu este o opțiune ci o necesitate! Sănătos în corp, minte și spirit!
0 Comments
|
Arhivă |